Guide pratique pour les commerçants vendant des denrées sur les marchés

 
 

La Direction départementale de la Protection des Populations d'Indre-et-Loire a conçu un guide pratique destiné aux commerçants vendant des denrées alimentaires sur les marchés ainsi qu'aux gestionnaires des marchés.

Ce guide rassemble les obligations des vendeurs (commerciales, salubrité) mais également celles des gestionnaires de marchés.

> DDPPDirection départementale de la protection des populations - Guide marchés 2017 - format : PDF sauvegarder le fichiersauvegarder le fichier - 2,30 Mb